Deputy Restaurant Manager

RADIUS Unggul, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang pengelolaan restoran, sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Kami mencari individu yang memiliki visi dan semangat untuk mengembangkan dan memimpin tim di restoran kami.

Dalam posisi ini, Anda akan bekerja sama dengan Restaurant Manager untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar dan mencapai target kualitas dan keuangan. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim, melatih staf, dan memastikan standar operasional yang tinggi.

Jika Anda memiliki pengalaman di bidang manajemen restoran, memiliki semangat kepemimpinan, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pelayanan pelanggan, stok, dan keamanan.
• Memimpin dan mengelola tim staf dengan memberikan arahan dan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan standar operasional dan keamanan makanan yang tinggi.
• Mengatur jadwal kerja dan cuti staf.
• Melaporkan kinerja restoran kepada manajemen.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Mengelola anggaran restoran dan memastikan efisiensi biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau layanan makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait