(Hybrid) Chef
Gold Central Pratama · 📍 Ciputat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Gold Central Pratama. Dengan pengalaman yang mendalam di industri kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola operasi dapur kami dengan standar kualitas tertinggi.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir Anda. Lokasi kerja kami adalah di Ciputat, dengan opsi kerja secara hybrid.
Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami tunggu kehadiran Anda!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Menyusun menu harian dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.Mengelola stok bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.Melatih dan memimpin tim dapur dalam menjalankan operasional dengan efisien.Memastikan standar kesehatan dan keselamatan makanan diterapkan dengan baik.Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas dan inovasi dalam masakan.Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang optimal kepada pelanggan.Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.Keterampilan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas produk.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.🛠️ Keahlian
Manajemen DapurKepemimpinan TimInovasi MasakanKomunikasiManajemen WaktuKesehatan dan Keselamatan Makanan
Lowongan Terkait