Senior Head Chef
Sentosa Technology · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Sentosa Technology sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif dan meningkatkan pengalaman pelanggan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi,Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris,Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan operasi berjalan lancar,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim tetap produktif,Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik yang konstruktif🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Keahlian dalam memimpin tim dan mengelola operasi dapur,Pengalaman dalam membuat dan mengembangkan menu,Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Pengalaman dalam industri kuliner atau restoran adalah nilai tambah,Bersedia bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKreativitas dalam membuat menuKeterampilan komunikasiPengelolaan inventarisPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan analisis dan pemecahan masalahKemampuan adaptasi dengan tren kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang