Sous Chef

PT Teknologi Digital Nusantara, perusahaan teknologi di Subang, Jawa Barat, mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan tempat kerja yang aktif dan peluang untuk berkembang.

Kami mencari individu yang memiliki keterampilan memasak dan pengalaman di industri restoran atau katering untuk membantu kami menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Jika Anda tertarik dan memenuhi kualifikasi yang kami cari, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur.
• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas.
• Memantau inventaris bahan makanan dan memastikan ketersediaan.
• Mengikuti praktik keamanan makanan dan sanitasi.
• Mengembangkan menu baru dan merekomendasikan pembelian bahan.
• Melatih dan memotivasi staf dapur.
• Memastikan pelayanan cepat dan ramah.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Lisensi Sous Chef atau sertifikasi terkait.
• Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.
• Keterampilan memasak dan pengalaman di industri restoran atau katering.
• Kemampuan berkomunikasi dan manajerial yang baik.
• Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dengan sistem manajemen inventaris dan keamanan makanan.
• Pengalaman dengan tren kuliner dan inovasi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait